2014年09月
登山のネガキャンが多いから逆にいい所挙げていこうぜ
1: :2014/09/30(火) 13:54:17.03 ID:
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空気がおいしい
ホスト歴10年。知り得たテクを伝授
1: :2014/09/29(月) 09:08:42.61 ID:
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質問も可!
書き貯めもないし適当にいくよ!
書き貯めもないし適当にいくよ!
ファストフード店居心地調査 約半数が「喫煙ダメなら他に行く」
1: :2014/09/30(火) 07:31:31.45 ID:
いま、ファストフード店や喫茶・カフェ店における顧客満足度で重要なウエイトを占めているのが、くつろげる喫煙スペースの有無だ。
マクドナルドが8月から国内すべての店舗で「全席禁煙化」を実施して以降、タバコが吸えないなら……と他店へと流れるリピーターの声は当サイトでも紹介したが、
そんな現象を裏付けるような調査結果が出た。
マーケティングリサーチ事業を手掛けるネオマーケティングが、首都圏在住の20~60代の男女で喫煙者500人を対象に行った『ファストフード店での居心地調査』である。
回答者がよく飲食するファストフード店は、モスバーガーやケンタッキーを押さえて、マックが63.0%と断トツのトップ。
その中で、「あなたがファストフード店に行くのはどんな時ですか」という質問に、「煙草を吸うため(休憩するため)」と答えた人が50.6%いて、「食事を取るため」(81.2%)の次に多かった。
さらに、「煙草を吸いたい時、入店した店が禁煙の店だった場合どうしますか」の設問には、「その店は諦めて喫煙できる店に行く」と回答した人が49.2%、
「その店に我慢して入るが、二度と行かない」と答えた人も4.8%いたのである。
飲食業界のニュースサイト『フードスタジアム』編集長の佐藤こうぞう氏は、「せっかく盛り上がっているカフェブームに水を差す流れ」と懸念したうえで、こう語る。
「午前中に一生懸命働き、昼食後に喫茶店に行ってコーヒーを飲みながらタバコを吸うのが、日本のビジネスマンの典型的な息抜きスタイル。
いわば古くからある喫茶店文化といってもいいでしょう。
それが、世の中の流れだからと“喫煙者=悪”のレッテルを貼り、一方的に隅の狭い喫煙スペースに追いやったり、全面禁煙で喫煙者を締め出したりするのは、
決して顧客満足度を高める最善策とはいえません。いくら少数派になったとはいえ、喫煙者のライフスタイルを尊重したサービスを提供してこそ、店舗全体の評価も高まるのです」(佐藤氏)
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いま、ファストフード店や喫茶・カフェ店における顧客満足度で重要なウエイトを占めているのが、くつろげる喫煙スペースの有無だ。
マクドナルドが8月から国内すべての店舗で「全席禁煙化」を実施して以降、タバコが吸えないなら……と他店へと流れるリピーターの声は当サイトでも紹介したが、
そんな現象を裏付けるような調査結果が出た。
マーケティングリサーチ事業を手掛けるネオマーケティングが、首都圏在住の20~60代の男女で喫煙者500人を対象に行った『ファストフード店での居心地調査』である。
回答者がよく飲食するファストフード店は、モスバーガーやケンタッキーを押さえて、マックが63.0%と断トツのトップ。
その中で、「あなたがファストフード店に行くのはどんな時ですか」という質問に、「煙草を吸うため(休憩するため)」と答えた人が50.6%いて、「食事を取るため」(81.2%)の次に多かった。
さらに、「煙草を吸いたい時、入店した店が禁煙の店だった場合どうしますか」の設問には、「その店は諦めて喫煙できる店に行く」と回答した人が49.2%、
「その店に我慢して入るが、二度と行かない」と答えた人も4.8%いたのである。
飲食業界のニュースサイト『フードスタジアム』編集長の佐藤こうぞう氏は、「せっかく盛り上がっているカフェブームに水を差す流れ」と懸念したうえで、こう語る。
「午前中に一生懸命働き、昼食後に喫茶店に行ってコーヒーを飲みながらタバコを吸うのが、日本のビジネスマンの典型的な息抜きスタイル。
いわば古くからある喫茶店文化といってもいいでしょう。
それが、世の中の流れだからと“喫煙者=悪”のレッテルを貼り、一方的に隅の狭い喫煙スペースに追いやったり、全面禁煙で喫煙者を締め出したりするのは、
決して顧客満足度を高める最善策とはいえません。いくら少数派になったとはいえ、喫煙者のライフスタイルを尊重したサービスを提供してこそ、店舗全体の評価も高まるのです」(佐藤氏)
のび太ママってどんな気持ちで青狸を養ってるん?
1: :2014/09/30(火) 15:58:20.42 ID:
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毎月赤字で苦しいのに